Owocowe supersmoothie
ze spiruliną

Owocowe supersmoothie

Moda na superfood dopadła i mnie Sceptycznie podchodzę do wszelkich suplementów diety czy witamin w tabletkach, ale uważam, że produkty pochodzące z natury, zaliczane do tzw. superżywności zdecydowanie warto włączyć do swojej codziennej diety.

Są one bogate w składniki odżywcze, witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze mające korzystny wpływ na nasze zdrowie, funkcjonowanie organizmu i co najważniejsze – samopoczucie.

Acai, guaranę, nasiona chia, jagody goi czy olej kokosowy wykorzystywałam już wielokrotnie, a z niektórymi z produktów zaliczanych do superfood zaprzyjaźniłam się na stałe. Teraz zaś przyszła pora na testowanie spiruliny czyli jednej z alg morskich o niebiesko-zielonym kolorze.

Spirulina zawiera trzy razy więcej białka niż ryby, 10 razy więcej wapnia niż mleko, 50 razy więcej żelaza niż szpinak, 100 razy więcej beta-karotenu niż marchew…
Jest ona naturalnym źródłem energii, dodaje sił witalnych i pomaga zmniejszyć uczucie zmęczenia.

Spirulina w wersji sproszkowanej nie smakuje ani nie pachnie dobrze, ale łyżeczka (zgodnie z zaleceniami) dodana do smoothie, jogurtu albo zwyczajnie wymieszana z sokiem z owoców lub warzyw nie pogarsza w żaden sposób smaku. Na początku zaleca się rozpoczęcie przyjmowania od połowy łyżeczki, żeby przyzwyczaić organizm, a ostatecznie można zwiększyć dawkę do dwóch łyżeczek dziennie.

Najczęściej wykorzystujemy spirulinę do przygotowywania smoothie, które ostatnio wypijamy prawie codziennie przed pracą, a czasem także przed wyjściem na bieganie – chociaż generalnie zaleca się stosowanie spiruliny rano. Odkąd zaopatrzyliśmy się w dedykowany sprzęt (smoothie twister) przygotowanie pysznego napoju zajmuje dosłownie chwilę.

Kilka miesięcy temu w jednym z tytułów prasowych natknęłam się na artykuł dotyczący Hawajów, w którym była własnie wzmianka o spirulinie wraz z przepisem na egzotyczne smoothie z mango i bananem.

Testowałam rozmaite połączenia owoców i warzyw, ale nasz ulubiony przepis na smoothie to właśnie ten z mango, bananem i dodatkowo ananasem (czasem tylko z dwoma z wymienionych owoców). Do owoców dodaję najczęściej mleko kokosowe, rzadziej wodę kokosową lub jogurt. I oczywiście obowiązkowo łyżeczkę spiruliny!

Owocowe supersmoothie ze spiruliną

(składniki na 1 porcję)

Składniki:
(na 1 porcję)

  • 1 dojrzały banan
  • pół mango
  • pół świeżego ananasa
  • 1 łyżeczka spiruliny
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 200 ml wody

Sposób przygotowania:

Owoce myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze częsci, umieszczamy w blenderze, dodajemy spirulinę, mleko kokosowe, wodę i całość bledujemy na gładką masę.

Śniadanie

Śniadanie

Śniadanie

Śniadanie

Śniadanie

Śniadanie

6 Comments

  1. foodmania
    1 maja 2015

    zdrowe pyszności

    Odpowiedz
  2. marcelina
    3 maja 2015

    No to się nazywa konkretny koktajl
    I jaki ma kolor, cudny!

    Odpowiedz
  3. Beata
    4 maja 2015

    Ostatnio też coraz częściej zaczynam myśleć o czymś naturalnym i zdrowym. Przerażają mnie etykiety na gotowych produktach…

    Odpowiedz
  4. Agnieszka F.
    4 maja 2015

    Bomba witaminowa! :))))))))))

    Odpowiedz
  5. Marta @NocnaSowa.pl
    6 maja 2015

    Wow kolor zadziwiający.

    Odpowiedz
  6. Edyta
    15 maja 2015

    Samo zdrowie

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *