Na wschodnim wybrzeżu hawajskiej wyspy Maui znajduje się niewielkie, spokojne miasteczko Hana. Do miejscowości prowadzi tylko jedna droga, która znana jest jako jedna z najpiękniejszych na całych Hawajach. Trasa z Kahului do Hana to nieco ponad 52 mile (84 kilometry), ale podróż potrwać może długo, gdyż po drodze znajduje się aż 59 wąskich jednopasmowych mostów i 620 zakrętów.
Dzisiaj wracamy wspomnieniami do Nowego Jorku oraz najsłynniejszego nowojorskiego deseru – New York Cheesecake. Jest to mój ulubiony spośród wszystkich serników – tuż obok islandzkiego skyrkaka.
Marzyłam o podróży do wielu miejsc, ale nigdy nie ciągnęło mnie jakoś specjalnie do Nowego Jorku, jak również trudno mi było zrozumieć osoby, które zachwycają się różnymi miastami w USA.
Pewnego dnia pomyśleliśmy jednak, że skoro nasze amerykańskie wizy jeszcze są ważne, a przeloty z Norwegii do NYC są cenowo bardzo atrakcyjne, to może warto pomieszkać przez tydzień w Stolicy Świata i zobaczyć na własne oczy wszystkie miejsca znane nam dotąd jedynie z telewizji, zdjęć albo relacji innych osób.
Każda okazja jest dobra, aby zjeść coś słodkiego. Zgadzacie się? Dzisiaj blog Przepisy z podróży obchodzi swoje trzecie urodziny.
W zeszłym roku świętowałam w ulubionej kawiarni w Oslo, wcześniej przygotowałam tort tiramisu, zaś dzisiaj, dla odmiany, postanowiłam przyrządzić słodkie śniadanie.
Dzisiejszy przepis nawiązuje jednocześnie do naszej ostatniej podróży do Nowego Jorku.
Ze wspomnianego wypadu nie przywiozłam wielu pamiątek kulinarnych, ale na jedną rzecz musiałam się skusić – masło orzechowe z dodatkiem oleju kokosowego. Jest to produkt często obecny w mojej kuchni, gdyż kromka chleba chrupkiego z masłem orzechowym pełni u mnie rolę przekąski.
Nowy Jork oferuje bogactwo smaków, zapachów i doznań kulinarnych, aczkolwiek nie mogę powiedzieć, że okazał się on dla nas rajem pod tym względem.
Podczas tygodniowej wizyty wiele razy Nowy Jork nas rozczarował (ale o tym już więcej napiszę w relacji)…
Na szczęście nie było aż tak źle, gdyż trafiliśmy również na takie smaki, które nas zachwyciły oraz znaleźliśmy kilka miejsc, do których z przyjemnością byśmy wrócili na kolejny pyszny posiłek.
Przed kolejnymi emigracyjnymi wyzwaniami, które czekają na nas w tym roku, zdecydowaliśmy się wybrać na krótki urlop – tym razem nieco dalej…
I tak oto, od wczorajszego wieczora jesteśmy w Nowym Jorku
O podróży do Big Apple rozmawialiśmy długo, gdyż uważamy, że jest to jedno z tych miejsc, które może się podobać albo nie, ale przynajmniej raz w życiu wypada je zobaczyć. Wiele osób twierdzi, że Nowy Jork można albo pokochać, albo znienawidzić, więc tym bardziej ciekawa jestem, jakie będą nasze odczucia – czy po tygodniu spędzonym w mieście, które nigdy nie śpi, zatęsknimy za małym, spokojnym Oslo czy też wręcz przeciwnie
Jak wiadomo, w tym roku zima wyjątkowo uprzykrza życie mieszkańcom Nowego Jorku i sąsiednich stanów. Temperatury na poziomie -20 stopni przerabialiśmy już podczas ostatniego pobytu w Sztokholmie, więc mrozu się nie boimy, aczkolwiek mam nadzieję, że pogoda nie wpłynie szczególnie na nasz plan zwiedzania
Przygotowałam podstawową listę miejsc, na których zależy mi najbardziej oraz zrobiłam mały „research” co i gdzie warto zjeść.
Jeśli macie jakieś doświadczenia w tym temacie, możecie coś doradzić albo… odradzić to zachęcam do komentowania.
Dzisiaj mija sześć lat od pewnego wyjątkowego dnia oraz kolacji, która stała się dla nas inspiracją do stworzenia dania będącego wciąż jednym z naszych ulubionych posiłków.
Wspomniana kolacja miała miejsce w dniu naszego ślubu w szczególnym dla nas miejscu – na Hawajach, a konkretnie restauracji Hula Grill Waikiki.
Jak wskazuje nazwa lokalu, jest on położony w Honolulu czyli turystycznym centrum wyspy O’ahu, ale wcale nie jest to w tym przypadku żadną wadą. Przyjazny i dość skromny charakter tego miejsca wymykał się typowo turystycznej klasyfikacji, chociaż my mieliśmy wrażenie, że takie mieszane uczucia budzi cała wyspa.
Restauracja nie była dla nas anonimowa bowiem „testowaliśmy” ją kilka razy w porze śniadaniowej, gdzie spożywanie naleśników lub omletów, sączenie kawy i spoglądanie na ocean było czystą przyjemnością. Tak to wyglądało kilka lat temu i mam nadzieję, że nie zmieniło się za bardzo. Liczymy też na to, że dane nam będzie jeszcze tam kiedyś wrócić…
„Jedźcie na Big Island, będziecie świadkami narodzin ziemi.” – to zdanie przemówiło do nas, gdy zastanawialiśmy się, którą z wysp hawajskich powinniśmy dodatkowo odwiedzić. Wybór nie był prosty, gdyż każda z nich jest wyjątkowa. Zdecydowaliśmy jednak, że musimy zobaczyć jak powstał ten rajski zakątek, więc lecimy na Hawai’i, zwaną Big Island.
Wyspa Hawai’i jest największą, a jednocześnie najmłodszą wyspą w całym archipelagu. W dodatku brzeg Wielkiej Wyspy stale się powiększa, a wszystko za sprawą Pele – hawajskiej bogini wulkanów, która według legend mieszka w jednym z pięciu wulkanów tworzących wyspę.
Z krateru Halema’uma’u wulkanu Kilauea od momentu rozpoczęcia ostatniej erupcji w 1983 cały czas wydobywa się lawa. Innym niezwykłym wulkanem jest Mauna Kea, który jest najwyższą górą świata jeśli zmierzyć ją od podstawy w oceanie. Na jego szczycie osiedliła się Poliahu – bogini śniegu.
Czy warto przemierzyć tysiące kilometrów, aby znaleźć się w jednym z najbardziej rozpoznawalnych miejsc na świecie, które większości kojarzy się głównie z plażą Waikiki, tańcem Hula i surfingiem?
Co jeszcze można zobaczyć, czego posmakować i co poczuć w stanie Aloha? Na te pytania planowaliśmy sobie odpowiedzieć wybierając się w tą podróż.
Budzimy się o 2:30 w nocy. Mimo, że październikowa, chłodna noc nie zachęca do wyjścia, musimy opuścić nasze mieszkanie punktualnie. Czas zlatuje niespodziewanie i kilka minut po godzinie 5:00 niczym „zombie” nawiedzamy warszawskie lotnisko.
Przed nami 24 godziny i ponad 13,5 tysiąca kilometrów prowadzących na środek Pacyfiku.
Tam właśnie znajdują się Hawaje, „okruchy lądu, rzucone w bezmiar Pacyfiku” – jak je określił Mark Twain – archipelag wysp będących najbardziej wyizolowanym skrawkiem lądu na świecie. Na miejsce naszego pobytu wybraliśmy O’ahu. Jest ona trzecią co do wielkości wyspą Archipelagu Hawajskiego, jedną z najbardziej zaludnionych i najczęściej odwiedzaną.
Kokosy są owocami rosnącymi na palmach kokosowych, które występują naturalnie w południowej Azji, w Malezji oraz Polinezji. W Stanach Zjednoczonych spotkać je można na Florydzie i Hawajach.
Orzechy kokosa posiadają podróżniczą naturę. Mogą one sobie swobodnie i długo dryfować po wodach oceanu, pokonując bardzo duże odległości. Kiedy zostaną wyrzucone na brzeg zaczynają kiełkować, a ich naturalnym środowiskiem rozwoju są piaszczyste, tropikalne plaże.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
