Kanelboller w Oslo zamiast tortuna drugie urodziny bloga

Tegoroczne, drugie urodziny bloga świętuję zupełnie inaczej niż w zeszłym roku. Zrezygnowałam tym razem z przygotowania urodzinowego tortu, ale zamiast tego wybrałam się na „przedłużony” weekend do Oslo, gdzie drugą rocznicę egzystencji Przepisów z Podróży uczciłam delektując się cynamonową bułeczką kanelbolle i wzmocnionym cappuccino w kawiarni Stockfleths przy Prinsenssgate.

Między innymi oczywiście, bowiem w moim menu znalazło się też miejscie dla klasycznego pølse, kiełbasy z renifera, norweskiego sera oraz fantastycznego cydru marki Grevens ze wskazaniem na – będący nowością – smak brzoskwiniowy.

Wizyta w Oslo miała charakter turystyczny tylko częściowo, ale o tym jeszcze zdążę napisać w nadchodzących tygodniach. Pomimo nieco kapryśnej pogody udało się jednak dosyć ciekawie spędzić czas i powłóczyć się bez niepotrzebnego pośpiechu m.in. po Aker Brygge, twierdzy Akerhus, czy – nieco dalej od centrum – Frognerseteren czyli okolicach lasu Nordmarka.

To ostatnie miejsce jest popularnym wśród mieszkańców stolicy terenem letniej i zimowej rekreacji. Nie inaczej było i tym razem, gdyż pociąg metra T-Bane kończący swoją trasę właśnie na stacji Frognersteren wypełniony był miłośnikami zimowej rekreacji, wyposażonymi w sanki, narty i inne akcesoria. Oczywiście przekrój wiekowy także był ogromny. Naszym celem było spojrzenie na panoramę Oslo i okolic, ale tutaj niestety pogoda plany pokrzyżowała bowiem całe wzgórze skąpane było we mgle, tudzież nisko zawieszonych chmurach. Niemniej jednak sama podróż pociągiem toczącym się leniwie pośród ośnieżonych drzew i drewnianych (nie tylko) domków była fajnym doświadczeniem, które nie raz jeszcze pewnie powtórzymy.

Skoro już blog miał urodziny, to – jako jego autorka – postanowiłam sprawić sobie mały prezent. Zbieg okoliczności sprawił, że pobyt w Oslo zbiegł się w czasie z “Mammutsalg” czyli wielką norweską wyprzedażą książek, dzięki czemu udało mi się znaleźć dwie poszukiwane od pewnego czasu publikacje: “Brown Cheese Please. Nowary inside out from the outside in” oraz “The norwegian hytte“. Ich autorką jest Jenny K. Blake, Australijka, która mieszkała w Norwegii przez 3 lata. Książki te w zabawny sposób przedstawiają najbardziej charakterystyczne cechy Norwegii i Norwegów. Już zdążyłam się z części z nich zdoktoryzować jednocześnie śmiejąc się do łez

Nie będę tutaj podsumowywać ostatnich dwunastu miesięcy, gdyż byłoby to w zasadzie powtórzenie wpisu sprzed kilku tygodni. Nie ukrywam, że dużo się w ciągu ostatniego roku wydarzyło, a niebawem czekają mnie (i pewnie bloga też) kolejne zmiany, ale o tym wszystkim napiszę wkrótce.

Opisana wizyta w Oslo nie będzie ostatnią w tym roku (wcale nie z uwagi na tanie bilety lotnicze czy też sentyment do tego miejsca), więc o tym mieście, jak i Norwegii będę w najbliższych miesiącach jeszcze pisać wielokrotnie. Postaram się jednakże nie zanudzić Czytelników norweską tematyką i mam nadzieję, że trzeci rok istnienia Przepisów z Podróży dostarczy Wam jeszcze więcej inspiracji, radości i chęci do smakowania świata.