Czekolada i pomarańcze.Pudding z nasion chia.

Czekolada i pomarańcze

Czekolada i pomarańcze to połączenie smaków, które wielu kojarzy się z górskimi, norweskimi wędrówkami. Zabieranie na wycieczkę kultowych batoników Kvikk Lunsj oraz pomarańczy określa się po prostu jako “typisk norsk“.

Taka kombinacja poza pozytywnymi odczuciami, dodatkowo bardzo mi smakuje i dlatego moją ulubioną gorzką czekoladą jest ta z kawałkami skórki pomarańczy.

Alternatywą dla tego typu słodyczy może być pudding z nasion chia oraz nutką pomarańczowego smaku. Nasiona chia czyli szałwi hiszpańskiej posiadają wiele zdrowotnych właściwości i stanowią świetny dodatek nie tylko do puddingów, ale również koktajli lub sałatek. Po zalaniu płynem podwajają one swoją objętność i dlatego jednym z bardziej popularnych zastosowań są rozmaite desery. Szczególnie jesienią, kiedy pogoda nas zbyt często nie rozpieszcza i nie sprzyja wybraniu się na górską wycieczkę, warto sięgnąć po taką przekąskę.

Pudding czekoladowo-pomarańczowy z nasion chia

Składniki:
(dla 2 osób)

  • 4 łyżki nasion chia
  • 3/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
  • 3/4 szklanki mleka migdałowego lub kokosowego
  • 3 łyżki miodu
  • 2 łyżki niesłodzonego kakao
  • 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)

Do dekoracji:

  • starta skórka pomarańczy
  • starta gorzka czekolada

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w misce, przykryj folią i wstaw do lodówki na kilka godzin albo na całą noc (3 godziny są wystarczające). Pudding można pozostawić w takiej formie albo zmiksować.

Czekoladowo-pomarańczowy pudding chia

Czekoladowo-pomarańczowy pudding chia

Czekoladowo-pomarańczowy pudding chia

Czekoladowo-pomarańczowy pudding chia

Czekoladowo-pomarańczowy pudding chia

6 Comments

  1. rategazelle
    October 4, 2015

    wygląda zachęcająco, a połączenie pomarańczy z czekoladą uwielbiam

    Reply
  2. Zuza
    October 4, 2015

    Wygląda super! Jak dotąd nie byłam fanką tych nasionek, ale co innego w wersji czekoladowo – pomarańczowej. A to połączenie kojarzy mi się akurat ze świętami

    Reply
  3. Traveling Rockhopper
    October 4, 2015

    Uwielbiam czekoladę z pomarańczą!

    Reply
  4. Agnieszka F.
    October 5, 2015

    Czekolada i pomarańcze to idealne połączenie
    Tak jak czekolada i wiśnie, mmmm….. ;)))))

    Reply
  5. Beata
    October 6, 2015

    Dostałam ślinotoku! Uwielbiam połączenie czekolady z pomarańczą, to moje stałe zamówienie w Wedlu:)

    Reply
  6. Edyta
    October 27, 2015

    Wyglada przepysznie, zapisze na liste smakolyki do sprobowania. Pozdrawiam wieczorowa pora

    Reply

Leave a Reply to ebizoxaj Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *