Kiedy za kilka dni wyląduję na lotnisku Bologna-Guglielmo Marconi będę mogła powiedzieć po włosku „Bentornata!” czyli „Witaj z powrotem!”. Bolonię odwiedzimy po raz trzeci i zapewne nie ostatni.
Podczas tygodniowego pobytu w Italii postaramy się wykorzytać w praktyce podstawowe umiejętności porozumiewania się po włosku, które nabyliśmy na rozpoczętym niedawno kursie językowym.
Zamiast narzekać na szarobure, jesienne dni będziemy rozkoszować się ulubionymi smakołykami, lokalnym winem i kawą.
Blog powstał z pasji odkrywania świata, innych kultur i smaków – zarówno w podróży
jak i w kuchni.
Nie znajdziecie tutaj wyszukanych przepisów z całego świata. Wielu miejsc jeszcze nie zdążyłam odwiedzić i podobnie – wielu potraw i lokalnych specjałów nie dane było mi spróbować. Ale pracuję nad tym
Mój blog to raczej spis prostych dań inspirowanych potrawami pochodzącymi z różnych miejsc, zarówno tych przeze mnie odwiedzonych jak i tych które odwiedzić dopiero zamierzam.
Dlaczego tak? Ponieważ lubię przygotowywać dania, które przywołują pozytywne wspomnienia, jak również inspirują do zgłębienia ich pochodzenia i historii. Dlatego poza przepisami staram się dzielić swoimi spostrzeżeniami na temat prezentowanych potraw, przybliżyć ich pochodzenie i właściwości. Dodatkową inspirację stanowi dla mnie literatura i doświadczenia innych osób.
Jeśli chcecie się podzielić ze mną swoimi odkryciami i inspiracjami, piszcie na adres: przepisyzpodrozy@gmail.com
Zapraszam do lektury!
Marta
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
