Na hiszpańskiej Minorce sezon urlopowy wygląda inaczej niż na pozostałych wyspach Balearów, na których ciąży stereotyp miejsc mocno imprezowych (chodzi przede wszystkim o Majorkę i Ibizę).
Większość terenów stanowi tutaj rezerwat biosfery, więc wyspa jest idealnym miejscem dla osób, które zamiast tłumów i rozrywek wolą spokojny wypoczynek blisko natury z odrobiną “południowego” luzu. Pełno tutaj malowniczych zatoczek, groźnych klifów, tajemniczych kamiennych budowli.
Nawet w szczycie sezonu łatwo tutaj znaleźć sposób, miejsce i czas na zaczerpnięcie oddechu.
Wyjątkowe na Minorce jest również to, że najpopularniejszym alkoholem w odróżnieniu od reszty kraju wcale nie jest wino, ale tamtejszy gin.
Podczas zwiedzania stolicy wyspy– Mahon (Mao) – wstąpiliśmy do znajdującej się nieopodal portu destylarni Xoriguer, która oferuje szeroki wybór likierów, ale przede wszystkim słynie z produkcji ginu.